「つゆだくで食べ納め」吉野家1号店のれん下ろす 築地
「つゆだくで食べ納め」吉野家1号店のれん下ろす 築地  朝日新聞
(出典:朝日新聞)


吉野家(よしのや)は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア(牛丼屋)。 株式会社吉野家ホールディングス(略称:吉野家HD)の孫会社・株式会社吉野家(英: Yoshinoya Co., Ltd.、略称:吉野家。株式会社吉野家資産管理サービスの子会社なので吉野家
136キロバイト (18,783 語) - 2018年10月2日 (火) 15:55



(出典 image.rakuten.co.jp)


外食は厳しいな。

1 砂漠のマスカレード ★ :2018/10/07(日) 18:54:44.50

6期ぶりの最終赤字の見通しとなった吉野家ホールディングス。
主要業態の牛丼チェーン「吉野家」は客数が想定どおりには伸びなかった(記者撮影)

急転直下の赤字転落となった――。

牛丼チェーン「吉野家」やうどんの「はなまる」などを展開する吉野家ホールディングスは10月5日、2018年度上期決算を発表する。それに先立ち、9月27日に通期の業績見通しを修正した。

既存店が思うように伸びず
売上高は期初計画の2110億円から2050億円(前期比3.3%増)に減額。純損益については17億円の黒字から一転して11億円の赤字へと下方修正するなど、6期ぶりに最終赤字へ転落する見通しとなった。
下方修正を発表した翌日の株価(終値)は前営業日比105円(5.5%)安の1802円と、年初来安値の1771円に迫った。

吉野家ホールディングスのもくろみが狂ってしまったのはなぜか。要因の1つが吉野家の既存店売上高が想定どおりの伸びを達成できなかったことだ。
もともと、この上期は「鶏すき丼」といった新商品の展開や、夕食強化の一環として「炙り塩鯖定食」などを投入し、既存店売上高は前年同期比7%増を見込んでいた。

だが、ふたを開けると投入した新商品が伸び悩んだほか、6月の大阪北部地震、7月には西日本豪雨や台風12号と相次いで天災に見舞われた。
その結果、既存店売上高は4%増にとどまった。

加えて、グループ会社のアークミールの不振が重なった。
同社は「ステーキのどん」や「しゃぶしゃぶどん亭」など肉料理の業態を手掛けており、主に首都圏や京阪神地域のロードサイドに174店舗を展開する(8月末現在)。


(出典 image.news.livedoor.com)


アークミールはグループ全体の売上高の1割程度を占めるが、ペッパーフードサービスが展開する「いきなり!ステーキ」が出店を加速するなど攻勢を強めており、不振が続いてきた。

全席禁煙化なども実施したが…
会社側は「ステーキのどんは吉野家のようにふらっと立ち寄る店ではなく、『車で行こう』と思って行くところ。
一度客が離れると回復が遅い」と説明する。7月にはステーキのどんとステーキ店「フォルクス」の全店で終日全席禁煙化に踏み切ったほか、夏季限定商品を投入したが、効果はいま一つだったようだ。


(出典 image.news.livedoor.com)

9月のある週末に「ステーキのどん」の店舗を訪れると、ランチタイムにもかかわらず客席には空席が目立っていた(記者撮影)

アークミールでは8月末に長岡祐樹氏が社長を辞任。9月から池上久会長が、社長を兼任する体制になった。会社側は「体調不良による辞任」と言うが、業績をテコ入れする狙いもありそうだ。

売り上げが想定に届かなかったことに加え、コスト面でも苦しんだ。中でも痛かったのが、採用コストの上昇だ。

吉野家で期初に当たる3~4月は、学生のアルバイトが卒業や進級を理由に入れ替わるタイミングで、例年、採用を強化する時期だ。
だが、今春は必要な人数のアルバイトを確保するのに苦戦。
結果的に店舗で働く社員の残業代が増えてしまった。
ドライバー不足やガソリン価格の高止まりを受け、物流費の高騰も重くのしかかった。

こうしたコスト増を受け、外食各社では値上げが相次ぐ。
鳥貴族が2017年10月に1品280円均一から298円に引き上げたほか、同じ牛丼チェーンのすき家が2017年11月に、松屋が2018年4月にそれぞれ原材料価格や人件費の上昇を理由に値上げに踏み切った。

https://toyokeizai.net/articles/-/241341
2018/10/05 6:00





3 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:55:18.45

>>1
この作文のどこがニュースですか?>砂漠のマスカレード ★            


14 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:59:11.61

>>1
肉の隙間からご飯が見えるから。


38 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:04:17.06

>>1
昔と違って高い不味い遅いの三拍子だからね


66 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:08:20.57

>>1
「フォルクス」も吉野屋なのか

一度も行ってない俺の目利きに間違いはなかった


79 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:05.01

>>1
ジャップはジャップの足を引っ張るからじゃね?


4 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:55:25.84

16年前だろうが20年前だろうが
少女と性交したことに変わりはない
懲罰が必要だ
プロダクションの擁護は金づるだからか
プロダクションや番組制作会社から報道潰しの指令が出たのか
一般人の擁護は、かつての自分と重ね擁護しているだけか
それとも純粋日本人でない人が擁護しているのか
日村は別の匂いがする
法律上は時効でも道義・倫理上は許されない
日村はテレビ・ラジオから永久に追放すべき
東北の津波の時テレビ映像を見ているだけでPTSDの人が多く医者に行く人も多かった
日村を見ると16歳のことの性交画像が頭をよぎりPTSDの人もいる
日村はTV・ラジオに出るべきではない
芸能活動を続けるなら映像のない世界だ
日村は追放されるまで日本人は追求する
謝罪させたうえ追放だ
擁護する芸能関係業界は獣の集まりか?
獣の集まりに公共の電波は使わせない
スポンサーは同じ穴の狢か?
このようなことを放置すれば
社会正義が成り立たない
日村のTV番組を見るたびに
行き交う小中学生の間では日村の淫行が話題になるという
日村
小中学生に正義を見せられるのか
それともTVに出るたびに
永久に語り継がれていくのか
今日もまた、ヘラヘラしながらTVに出ている
「せっかくーーに来たんだから16の娘 食ってけ」
と言われているのも知らずに


27 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:01:47.47

>>4
何故すき家スレでなく吉野家スレに???
*乙www


5 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:55:42.18

幹部が嫌なら食べなければいいのではないかと言ってたからだろ


96 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:12:24.50

>>5 >>4 >>3 >>2 >>1 >>6 >>7
ゆでたまごが高校生の頃、なか卯の牛丼を初めて食って感激

1979年 キン肉マン連載開始、連載初期に出てくる牛丼屋は、実はなか卯がモデル

知名度の問題や関係者の要請などで、その後出てくる牛丼屋では吉野家の名が出まくる。作中では吉野「屋」

1980年 吉野家倒産。会社更生法を申請

1983年 キン肉マンのアニメ化、視聴率が20%を超える人気番組で、キン消しなどの空前の社会現象を巻き起こす
 アニメでは吉野家の名前は出ないものの、話に関係なくてもほぼ毎回「牛丼音頭」
 
(出典 Youtube)
 が挿入されるので宣伝効果・刷り込み効果が絶大

1983年 会社更生法の更生計画が認可され吉野家再建
 キン肉マンの影響力を追い風のひとつとしながら急激に業績を盛りかえす

1987年 吉野家、債務100億円を完全返済

牛丼普及の貢献者の一人として、吉野家からゆでたまごに名前入りドンブリが贈られる
その丼を持っていくと、いつでもタダで牛丼を食わせてもらえるらしい

2003年10月 トリビアの泉で、本当にタダで食えるか検証のため、ゆでたまご(の一人)が利用される
 
(出典 Youtube)

 撮影された店内は、実は店員も客も吉野家社員だったことが、ゆでたまごのtwitter発言で明らかに
 ゆでたまご以外は事前に仕込まれた状況下で、タダで食えなかっただけで当時の回想も美談もなく寒々しく終わる
 芸人ではない大漫画家のゆでたまごが、全国ネットのTV番組内で屈辱的な笑いのネタとして晒し者にされる結果に

放映後、視聴者からの苦情が吉野家に殺到したため、吉野家社員が牛丼無料券持参でゆでたまごに謝罪訪問
吉野家の「いやあキン肉マン放映当時を覚えている社員がほとんど残っておらず その辺りがわからなかったもので」や
「いやぁ~キン肉マンって牛丼にすごい影響を与えてるんですね?」との屈辱的発言と状況認識に、ゆでたまご激怒

キン肉マン2世を連載しているプレイボーイ誌上の牛丼屋特集で、
ゆでたまごが「キン肉マンに出てきた牛丼屋はなか卯だ」と初めてカミングアウト
かつて作中に名前を出しまくってた吉野家(吉野屋)には完全にノーコメント

2004年2月 アメリカ牛肉輸入停止の影響で、吉野家は牛丼販売停止に
 トリビア視聴者の間では、恩人を軽んじた天罰だ、という論調も
 マスコミがゆでたまごのコメントを取りたがったが、出版社に全ての取材をストップされる

(2004年7月 キン肉マン2世本編、ひとまず終了)
(2004年11月 究極の超人タッグ編スタート)

2007年2月 連載中の究極の超人タッグ編の第102話、第104話にて
 落ちぶれたブロッケンJrが「タダで食わせてもらおうとして」殴られ罵られて店から追い出される場面

プレイボーイ誌上でゼンショー(すき家、なか卯を含むグループ)の社長とゆでたまごの対談
牛丼業界への貢献に対する感謝の形として牛丼をタダで食わせてもらい、ことさら驚き感謝するゆでたまご

2008年 キン肉マン29周年で、キン肉マンとすき家・なか卯が提携した企画が行われる

(出典 Youtube)


2010年4月 「すき家に金で寝返った、吉野家を裏切った」心ない誹謗中傷に、twitterで真相をつぶやく
http://megalodon.jp/2010-0617-0806-54/togetter.com/li/14110
トリビアの時も店員はゆでたまごが来るのは知っていて
あの周りの客もみんな吉野家の社員だったのです。
つまりみんなして私がタダで食べられないところを見ていた…
悔しかったです、恩を仇で返されたとはこのことです。
だから彼らはすき家との提携の時なにもコメントだせなかったのです。


7 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:57:39.36

たべたいけどカロリー高いので行ってない
ダイエットブームなんだから低糖牛丼とかつくったら?


15 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:59:37.90

>>7
お前みたいなジジイは関係ないからすっこんでろよ
目障りだ
吉野家だぞ!


55 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:07:08.49

>>7
既にサラ牛やってる


72 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:09:19.02

>>7
糖質オフやインスタ映えの商品を多く出したくら寿司もそうだけど、
あまり女性向けに特化した商品を出すと男の足が遠ざかるんだよね
牛丼なんか男が来なくなったらあっという間に終わってしまう


82 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:16.19

>>7
お前、ラーメンのスープ残して

「俺、健康に気を使ってるんだ」

てドヤ顔しとるやろ?ww


84 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:24.12

>>7
流行ってねえよw
すき家がロカボ麺やったが、俺以外頼んでるの見たことないやw
健康思考は他いけやって感じ。


8 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:57:49.11

トップが無能

それだけ


44 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:05:14.34

>>8
こういうところが増えてるよね
本当にこの国のヤバイ


76 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:09:52.51

>>44
採用や査定にコミュ力を重視しすぎた結果、保身やゴマすりに長けた者・・・つまり口先だけで出世する者が多いからな。


95 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:12:16.88

>>44
業績の良い会社もあれば悪い会社もあるのが普通だろうが
たまたま悪かった会社の一つだけを取り上げて全体を語るなクズ
一部で全部を否定する工作員の常套手段なんかもう通じる時代じゃない

そもそもやばくない国ってどこだよ、中国か? 韓国か?


11 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:58:18.21

店員が一人しかいないのに日本語不自由な東南アジア人ww
クレーム減ったろうな 言う価値もないもんな
常連客でも黙って他の牛丼チェーンへ移籍


33 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:03:09.19

>>11
他も同じだよw

近所店しか見てないだろ


87 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:57.19

>>33
繁華街だけでやってくんならともかく地元の牛丼屋見渡したら吉野家だけが外国人多くて
そう感じてる人間が多いって事は日本の色んなところでそうなってる訳でそこらの店の売上が減ってこうなってるんだろ


18 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:00:28.49

底辺にとっては牛丼すら“高い”


26 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:01:46.01

>>18
俺はスーパーの半額シール狙い


24 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:01:27.77

牛丼だけでいいのに


29 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:02:17.15

>>24
牛丼だけやってて死に掛けたろ


28 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:01:57.12

24h営業やめた店舗に朝いって
牛丼頼んだら肉も玉ねぎも半煮えw
ダメだこりゃ潰れるぞ


32 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:02:53.44

>>28
朝早くすき家に行ったら冷たい味噌汁出された。


35 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:03:10.31

不味くなったもんなぁ


48 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:05:40.50

>>35
本当にこれ


41 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:05:01.08

この前入った店で、若いねーちゃんの店員がおまいらみたいなオッサン店員を「仕事が遅い!気が利かない!」って怒鳴ってた。
その間、放置されてた俺。
客が来てるのに応対せずに怒鳴ってる姉ちゃん店員の方もダメすぎんだろ。


51 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:06:38.56

>>41
女って気が利く効かないで仕事のデキを判断するよな。
男は生産性や業務効率なのに。


52 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:06:39.90

>>41
姉ちゃんにオマエモナーって言ってやればよかった


99 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:12:32.85

>>52
コミュ障チキンな俺に直接言うなんてことは無理なんで、アンケートに文句書いておいた。

そのオッサンを見ていたら、まるで自分自身が怒鳴られているかのような嫌な気持ちになってきたからな。


61 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:07:50.51

すき家のほうがいいよね


65 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:08:10.82

>>61
まさかw


78 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:04.38

>>61
出汁が濃すぎて辛い


80 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:08.59

今までは廃棄されてた部位の肉使ってるってのをテレビで見てから行かなくなったな。
そんな部位使って旨くなるわけないだろうに。


85 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:34.58

牛丼で勝負できないんじゃじり貧になるのも当然


86 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:43.57

似たようなメニューでこっそり値上げしてるのが嫌だな

鳥スキはコケると思った
甘すぎる


88 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:10:59.92

300円に戻せばいいだけやろ
アホかよ


89 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:11:01.06

フォルクス行くような客層で全席禁煙したら客が逃げるだろうに…


90 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:11:07.75

フォルクスは貧民は入店しないからな。
リーマンの搾取が止まない限り、売上は落ちるよね


92 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:11:43.97

鍋すきもアルバイトの負担大きいからなー


93 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:12:08.17

ギュウシャケ定食のコスパ悪すぎ
松屋のギュウシャケ430円を見習え


97 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 19:12:27.11

牛丼屋は前年比越えなんだろ?
誰だよアベノミクスの成果とか言ってたの